Knoblauch

Knoblauch
Knoblauch, Lylicaceae-Zwiebel, mehrjähriges Kraut, Zwiebelkugel bis flache Kugel, meist fleischig, Klappe aus kleinen, eng beieinander liegenden Zwiebeln, außen durch mehrere Schichten weißer bis violetter häutiger Zwiebelhaut. Die Blätter sind von Streifen zu Streifen breit, lanzettlich, flach, an der Spitze lang und allmählich spitz, kürzer als der Blattstiel, bis zu 2,5 cm breit.
Landschaftsförmig massiv, zylindrisch, bis 60 cm hoch, mittig unterhalb der Blattscheide; Gesamtknospe mit 7-20 cm langem Schnabel, Frühherbst; Regenschirm mit dichten Knospen, mehrere Blüten; kleiner Stiel schlank, eiförmige Knospe groß, häutig, kurz; Blüten oft hellrot; lanzettlich bis eiförmig lanzettlich, 3-4 mm lang, das innere Rad ist kurz; Das Filament ist kürzer als das Blumenstück, die Basis und in Kombination mit dem Blumensteppstück ist die Basis des Innenrads erweitert, der erweiterte Teil jedes Zahns, am Zahnende wachsen Filamente, länger als das Blumenstück, der Außenradkegel; Eierstock kugelförmig; Der Stil reicht nicht über den Blumenmantel hinaus. Die Blütezeit findet im Juli statt.
Der Knoblauch wird in Hartblattknoblauch und Weichblattknoblauch unterteilt. Der in China am häufigsten vorkommende Knoblauch ist der Hartblattknoblauch.

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