Was sind die Vor- und Nachteile des Chili-Essens?

In der täglichen Ernährung ist Chili als Gewürz ein unverzichtbares Gewürz. Einige scharfe Speisen im Sommer machen Appetit. Das Essen von Hot Pot im Winter, etwas scharfes Essen, lässt uns am ganzen Körper warm werden. Chili ist nicht jedermanns Sache. Lassen Sie uns die Vor- und Nachteile des Chili-Essens klären.

(1) Welche Vorteile kann uns der Verzehr von Chili bringen:

1. Schützen Sie das Herz. Oft kann der Verzehr von Chili die Entstehung von Arteriosklerose wirksam verzögern.
2. Förderung der Durchblutung. Pfeffer hat bestimmte medizinische Eigenschaften, so dass er „Wind und Schweiß beseitigen, Schleim entfernen und entfeuchten kann“. In der modernen Medizin erklärt, kann es die Durchblutung fördern, Erkältungen, Erfrierungen und vaskuläre Kopfschmerzen lindern.
3. Magen erwärmen und Kälte vertreiben. Laut "Food Materia Medica" kann Chili Milz und Magen erwärmen. Wenn bei einer Erkältung Symptome wie Erbrechen, Durchfall und Magenschmerzen auftreten, können Sie entsprechend etwas Chili essen.
4. Schönheit der Haut. Pfeffer kann die Hormonausschüttung im Körper fördern und den Hautzustand verbessern. Viele Leute denken, dass das Essen von scharfem Essen Akne verursacht, aber es ist eigentlich kein Problem mit Chilischoten. Nur wer Akne liebt, wird nach dem Verzehr von Chili Öl ins Feuer gießen.
5. Reduzieren Sie Fett und verlieren Sie Gewicht. Capsaicin kann den Fettabbau beschleunigen, zudem haben die reichhaltigen Ballaststoffe eine gewisse blutfettsenkende Wirkung.
6. Schmerzlinderung und Wärmeableitung. Pfeffer ist von Natur aus warm, kann die Körpertemperatur durch Schwitzen senken und Muskelschmerzen lindern, sodass er eine starke fiebersenkende und schmerzlindernde Wirkung hat. Studien in den Vereinigten Staaten haben ergeben, dass Capsaicin die Neurotransmitter reduzieren kann, die Schmerzen übertragen, wodurch Menschen weniger schmerzempfindlich werden.
7. Vorspeisen und Verdauung. Pfeffer kann die Sekretion von Verdauungssäften fördern und den Appetit steigern.

(2) Welchen Schaden bringt uns der Verzehr von Chili:

1. Patienten mit kardiovaskulären und zerebrovaskulären Erkrankungen und Bluthochdruck sollten keine Paprika essen, und Patienten mit chronischer Bronchitis, pulmonaler Herzkrankheit und Tuberkulose sind keine Ausnahme. Da Capsaicin das zirkulierende Blutvolumen stark ansteigen lässt, den Herzschlag beschleunigt und Tachykardie verursacht, kann die Einnahme einer großen Menge in kurzer Zeit zu akutem Herzversagen und plötzlichem Herztod führen. Selbst wenn es keinen Unfall gibt, wird dies auch die ursprünglichen kardiovaskulären und zerebrovaskulären Erkrankungen und die Rehabilitation von Lungenläsionen behindern.
2. Bei Patienten mit chronischer Gastritis, Magengeschwür und Ösophagitis nehmen aufgrund der Stimulation von Capsaicin Schleimhautstauungen, Ödeme, Erosion und Magen-Darm-Peristaltik stark zu, was zu Bauchschmerzen, Durchfall usw. führt, die auch die Erholung des Verdauungstrakts beeinträchtigen Funktion.
3. Patienten, die an chronischer Cholezystitis, Cholelithiasis und chronischer Pankreatitis leiden, erhöhen aufgrund der Stimulation von Capsaicin die Sekretion von Magensäure. Übermäßige Magensäure kann eine Kontraktion der Gallenblase und einen Spasmus des Gallenschließmuskels verursachen, was zu Schwierigkeiten bei der Gallenabsonderung führt und dadurch Cholezystitis, Gallenkoliken und Pankreatitis hervorruft.
4. Bei Patienten mit Hämorrhoiden werden die Hämorrhoidenvenen aufgrund der Stimulation von Capsaicin verstopft und ödematös, was Hämorrhoiden verschlimmern und sogar einen Analabszess bilden kann. Außerdem kann Chili Verstopfung verschlimmern und Hämorrhoiden schwerer machen.
5. Patienten, die an Bindehautentzündung und Keratitis leiden, sollten keine Chilischoten essen. Aus Sicht der traditionellen chinesischen Medizin sind die Natur und der Geschmack von Chilischoten sehr scharf und scharf, und sie können leicht wütend werden und den Zustand verschlimmern.
6. Gebärende und schwangere Frauen sollten keine Chilischoten essen. Es kann nicht nur Wunden im Mund und trockenen Stuhl geben, sondern auch stillende Babys können sie krank machen; Wenn Frauen vermehrt Leukorrhoe und Juckreiz im Genitalbereich bei Schwangeren haben, kann der Verzehr von Chilischoten diese verschlimmern.
7. Patienten mit Hyperthyreose sollten kein Chili essen, da ihre Herzfrequenz schnell ist und der Herzschlag nach dem Essen schneller wird und die Symptome deutlicher werden.
8. Chili und Kürbis sollten nicht zusammen gegessen werden. Kürbis enthält Vitamin C abbauende Enzyme. Wenn es mit Paprika gebraten wird, die viel Vitamin C enthalten, wird die Aufnahme von Vitamin C beeinträchtigt.
9. Chili und Lammleber sollten nicht zusammen gegessen werden. Paprika enthält viel Vitamin C, und die in der Lammleber enthaltenen Spurenmetallionen können das darin enthaltene Vitamin C vollständig zerstören und seinen eigentlichen Nährwert schwächen.
10. Chili und Weißwein sollten nicht zusammen gegessen werden.