Geschichte und Produktionssituation des Knoblauchanbaus in Cangshan

Nov 10, 2023

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Geschichte und Produktionssituation des Knoblauchanbaus in Cangshan
Cangshan-Knoblauch hat eine mehr als tausendjährige Anbaugeschichte. Es handelt sich um eine einzigartige Cangshan-Sorte, die durch langfristige natürliche Selektion und künstlichen gezielten Anbau unter den spezifischen ökologischen Umweltbedingungen des Landkreises Lanling entstanden ist. Knoblauch wird seit fast 2,{2}} Jahren in China eingeführt. Laut der Textrecherche von „Ancient and Modern Notes“ und „Nongzheng Encyclopedia“ wurde der in der Antike gepflanzte Knoblauch ursprünglich Eierknoblauch genannt. Im vierten Jahr von Kaiser Wudi aus der Han-Dynastie (119 v. Chr.) unternahm Zhang Qian die zweite diplomatische Mission in die westlichen Regionen und führte eine Art „Hu-Knoblauch“ aus den westlichen Regionen ein, dessen Form größer war als das ursprünglich gezüchtete Ei Knoblauch wurde auf dem Festland Knoblauch genannt, und Eierknoblauch wird relativ kleiner Knoblauch genannt. Cangshan pflanzte nach der westlichen Han-Dynastie Knoblauch an. Dem Buch der späteren Han-Dynastie zufolge kam Li seine Untergebenen. Da Knoblauch höher ist als die Produktion von kleinem Knoblauch, schmeckt Knoblauch gut, also begann man in der nahe gelegenen Stadt Yanzhou mit der ländlichen Bepflanzung und dehnte sich dann nach und nach nach außen aus, einschließlich Jining, Jiaxiang, Tai'an und anderen Orten, und führte dann nach Cangshan Bereich. Während der Wanli-Zeit der Ming-Dynastie bildeten die Stadt Shenshan und das Zhuang-Gebiet ein konzentriertes Knoblauchanbaugebiet. Unter bestimmten ökologischen Umweltbedingungen entsteht der Cangshan-Knoblauch durch langfristige natürliche Selektion und künstlichen gezielten Anbau.
Produktionssituation: Von den 28 Städten im Lanling County sind 15 Städte in Teilen bepflanzt, und es gibt 10 Basen mit mehr als 10.000 mu, von denen fast 30.000 mu in Maoshan gepflanzt sind Stadt. Der Mulch-Knoblauch des Landkreises hat eine Lagerung bei konstanter Temperatur von mehr als 150,000 mu, 202 erreicht, was einer Lager- und Konservierungskapazität von 18,60,000 Tonnen entspricht.

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